La Forêt Blanche est un gâteau de bonbons dans les tons blancs et pastel Elle fait 32cm de diamètre et contient environs 1,5kg de bonbons Convient pour une dizaine de personnes Vous y trouverez entre autres des bubblizz, des colliers, des Big Bears ou encore des Floppies La Forêt Blanche, c'est le gâteau de bonbons passe partout 1 h Étape 1 Ecraser les florentins avec le beurre fondu Étape 2 En garnir un moule de cm de diamètre et le mettre au frigo Étape 3 Préchauffer le four à 140° (thermostat 45) Étape 4 Battre les fromages ensemble, y adjoindre le Garniture blanche Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide durant 10 min Dans un bol, fouetter la crème fraîche sortie du réfrigérateur jusqu'à obtenir une consistance ferme et réserver Dans un autre bol, mélanger le fromage blanc avec le sucre et le citron
Buche Foret Blanche Recette Ptitchef
